「我兩個小孩童年時光幾乎都在球場度過,除了爸媽外,最認識的就是洪一中和鍾承佑了。」
徐煌和在大桃園地區經營潛艇堡專賣店十多年,一直很受當地學生和上班喜愛,在十幾年前徐大哥發現台灣人對於純美式口味仍然無法全盤接受,經過長時間的調查與改良,與其遵守所謂的「SOP」,不如適應在地口味,沒想到在醬料和麵包上做了微調後,在大桃園地區逐漸打出名號。
除了桃園市區,在桃園國際報球場也經常可以看到徐大哥為大家服務的身影。潛艇堡非常適合看球賽時享用,所以每到賽季時,徐大哥幾乎以球場為家,他笑說,兩個小孩的童年時光都在球場度過,除了爸媽外,最認識的就是洪一中和鍾承佑了。
成為Lamigo應猿店後,徐大哥也非常用心的構思店裡的風格,還請了插畫家在牆上手繪吉祥物棒球員、猿氣小子和潛艇堡的壁畫,許多球迷到店內用餐還特別與這幅生動的壁畫合影呢!